Kan man ersätta fiberhusk med psylliumfrön

Fiberhusk är en produkt som består av malda skal från psylliumfrön. Att äta ett par matskedar psylliumfrön till frukost eller lunch varje dag är ett enkelt sätt att säkerställa att man får i sig tillräckligt mycket kostfiber. Det kan tyckas vara en dålig egenskap eftersom psylliumfröets näringsvärden då blir irrelevanta, men det är inte för sina vitaminer och mineraler som detta frö används.

Fröna används dels inom livsmedelsindustrin för att öka fiberhalten i fullkornsflingor och energibars, men också av många vanliga människor som vill få i sig mer fibrer. Det finns två olika sorters kostfiber. Fibrer har en viktig funktion i vårt mag- och tarmsystem eftersom de driver på tarmrörelserna. Oftast är det skalen från fröna som säljs i butikerna, till exempel under varumärket Lindroos Fiberhusk. Det är en lågvuxen ettårig planta i grobladssläktet som växer i varma och torra klimat.

Det gör att våra svaga tarmar inte kan bryta upp dem. Psylliumfrön är små och svarta till färgen, därav smeknamnet loppfrön , Deras skal har dock en halvtransparent och beige färg. Fiberhusk innehåller hela 85 % fibrer. Äter man mycket av livsmedel som pasta, potatis, ris, kött och fisk, och mindre av livsmedel som grönsaker, frukt och frön så är risken stor att man får i sig för lite fibrer. Man kan dock inte förvänta sig att bli mätt på dessa frön eftersom de innehåller 0 kalorier.

Psylliumfrön, eller loppfrön som de också kallas, är små frön med högt fiberinnehåll. Därför är det inte så vanligt att äta frön som snacks eller tilltugg. Om man har problem med förstoppning rekommenderas man ofta att öka sitt fiberintag för att i sin tur öka tarmarnas aktivitet. Både dessa består dock av kolhydrater från växtriket som kroppen inte kan bryta ner. Läs mer om hälsofördelar med Fiberhusk!.

Psylliumfrön – ett effektivt naturligt fibertillskott

Det gör att fibrerna inte påverkar blodsockret eller omvandlas till näring på samma sätt som vanliga kolhydrater. Skalen kan dels köpas separat, antingen hela eller krossade. Fröskalens stora fördel är att de kan användas för att ersätta vetemjöl och gluten i bakning och matlagning. Psylliumfrön innehåller den den senare av de två typerna.

Fiberhusk pofiber Fiberhusk är ett varumärke som består av pulveriserade psylliumfrön.

Ersätta fiberhusk med chiafrön Fiberhusk är en populär ersättning för mjöl, som består av krossade psylliumfröskal.

Fiberhusk ica Har man magproblem, oavsett om det är förstoppning eller diarréer så kan psyllium vara till stor hjälp.

Mandelmjöl istället för fiberhusk Vad kan man använda i stället för FiberHUSK®?

Psyllium Fiberhusk – ett glutenfritt alternativ till vetemjöl. Oavsett du äter psylliumfröna bör du dricka rikligt med vatten samtidigt. Däremot kan de användas tillsammans med andra måltider, så som blandat med en näringsrik müsli eller ovanpå frukostflingor. Det kan förvärra förstoppningen istället för att lindra den. Om du tycker det är jobbigt att dricka fröna kan du testa att istället tillsätta dem i müsli eller gröt. Fröna används som ett fibertillskott just för att de har ett så starkt hölje och innehåller så mycket fibrer.

Mer än 3 matskedar frön kan göra magen svullen och gasig. I videon nedan finns mer information om psylliumfröskal. Fiberhusk består av malda skal från psylliumfrön och kan ersätta vetemjöl och gluten i bakning och matlagning. Men man kan också köpa hela frön med skal. Fröna kan också strös över en gröt eller omelett för att tillsätta mer fibrer. Tack vare sitt höga fiberinnehåll används psylliumfrön framför allt som fibertillskott.

Fröna passerar istället tarmsystemet utan att utan att kroppen kan bryta ner dem och ta upp näringsämnena i frökärnan. Man kan också göra fiberrika smoothies med fröna, som receptet nedan visar. Plantan kommer ursprungligen från områdena kring Sydvästasien, men odlas idag även i de södra delarna av Nordamerika och i områdena kring Medelhavet. Hela frön kan dock gå att få tag på i större mataffärer eller hälsokostbutiker.

Psyllium Fiberhusk – ett glutenfritt alternativ till vetemjöl

Blanda 2 matskedar psylliumfrön eller psylliumfröskal i 5 dl ljummet vatten och drick blandningen på kvällen så kommer det vara lättare att besöka toaletten nästa morgon. Väldigt många svenskar äter betydligt mindre än så och riskerar därför att drabbas av hård mage. Eftersom frönas fibrer sväller och absorberar vatten när de når tarmarna så kan man annars få vätskebrist. Hela psylliumfrön är lättare att använda i müsliblandningar och bröddegar, medan fröskalen fungerar bättre när de mixas i en smoothie eller krossas till ett mjöl.

Livsmedelsverket rekommenderar att man ska äta minst 30 gram kostfibrer per dag. Psylliumfrön är väldigt små har ingen utmärkande smak. Om du inte uppnår önskad effekt efter att ha ätit matskedar av fröna så är det en bättre idé att besöka en vårdcentral istället för att försöka äta ännu mer frön. Det snabbaste sättet att få i sig psylliumfrön är att dricka dem med vatten. Här i Europa är frön från Frankrike och Spanien dock mer vanliga.

Den ena typen är vattenlösliga fibrer och den andra är icke vattenlösliga fibrer. Den största globala exportören av psylliumfrön är Indien. Psylliumfrön kommer vanligtvis från en växt med namnet Plantago ovata.