När kom hamburgare
Den invigdes av prins Bertil, [ 7 ] som inmundigade restaurangens och kanske Sveriges första hamburgare. Hamburg utvecklades till Tysklands viktigaste hamnstad med stora varv- och verkstadsindustrier. När handeln till sjöss ökade fick Hamburg problem med ökat sjöröveri , inte minst genom Dithmarscharna som plundrade skepp längs med Elbe men även av andra pirater. Nu blev staden inte bara åter en utgångspunkt för missioneringen till Norden utan skapade också handelskontakter gentemot Norden och österut.
Detta som en följd av Hamburgs stöd i samband med korståget i det heliga i landet. Då en äkta urkund saknas skapades en förfalskning, men det ska också redan från början handlat om en förfalskning från köpmännen i Hamburgs sida. Staden drabbas av en stadsbrand och kring når pesten med dödsoffer. Under talet gjorde den tyska östersjökoloniseringen att handelsrutterna förändrades till Hamburgs fördel. Denna första bosättning skulle då ha skyddats av naturliga vallar som därför gett orten namnet Hammaburg av invånarna, en borg skulle överhuvudtaget inte ha existerat vid denna tid.
I stadens tidiga historia hade det funnits två rådhus. Under och talet växte handeln i norra Tyskland när nygrundade hamnstäder längs med östersjökusten Lübeck , Rostock , Wismar , Stralsund började blomstra. Den sista nordsjöpiraten Klaus Kniphof tillfångatogs av sjökaptenen och sjörövarjägaren Ditmar Koel , som två senare belönades med att bli rådsherre och mellan och var borgmästare i Hamburg.
Hamburg kom in i Hansan genom att man tog över de lübska rättigheterna , vilket säkrade landvägen mellan Hamburg och Lübeck och handelsprivilegier gentemot Flandern , England , Sverige , Norge och Frankrike Nu kom också latinet att ersättas av lågtyska som förvaltningsspråk.
Hamburgarens ursprung
Bland byggnader som kom till vid denna tid hör kyrkor som Mariendom, St. Petri-kyrkan, St. Katharinen, St. Jacob och S:t Nikolai-kyrkan. Hamburg kom först att vara under Lübecks intressen men frigjorde sig senare och blev en egen stormakt inom handeln. Dessa städer skapade tillsammans med Hamburg Hansan som företrädda de gemensamma intressena utanför Norra Tyskland på handelsplatser som London , Brygge och Bergen. I Ordeelbook omnämns Hamburg som "freie Stadt", en för sin tid ovanlig benämning.
Sedan är Hamburg en stadsdelstat och är idag Tysklands näst största stad. Under talet blev staden en självständig stat inom Tyska riket innan den blev en del av Nordtyska förbundet och Tyska riket. När McDonald’s öppnade i Moskva och Peking i början av talet kantades burgarens intåg av kilometerlånga köer och kravallstaket.
Staden befästes samtidigt med en ringmur som hade tolv försvarstorn. Nu blev Hamburg förvaltat av en dansk ståthållare och stadens två delar började växa samman och enades under ett rådhus, stadsråd och domstol. I Sverige lär man ha kunnat äta hamburgare på Hutställningen i Helsingborg [5] Den första permanenta hamburgerbaren var Burger-Grill i Helsingborg. Nu gav Hamburgs en självständighet och utvecklades genom privilegierna från fribrevet genom handel och industri, inte minst bryggerierna.
När Hamburg enades byggdes ett gemensamt rådhus på Kleine Johannisstraße. Hamburg grundades i början av talet och namnet finns dokumenterat första gången Namnets bakgrund har inte helt kunnat klarläggas. Nu skapades handelsskrå och handelshus. Nu blev Adolf IV av Schauenburg herre över staden. Hamburgs gavs nu tullfrihet upp mot Nordsjön , arméplikten upphävdes och hamburgare behövde nu bara skyldiga att försvara staden och invånarna fick hålla djur och fånga fisk.
Återuppbyggnaden av staden fortsatte fram till början av talet Ärkebiskopen Bezelin Alebrand påbörjade uppföranden av Marienkriche, klostret och palatset som var områdets första byggnader i sten. Hamburg var kring uppdelat i den av ärkebiskopen styrde Altstadt och i den av hertigen styrda Neustadt vilket skapade en enorm tillväxt. Nyare forskning pekar mot att det kommer från gammeltyskans "Hamme". En version är att en borg byggts där byn Hamm tidigare låg.
Varför heter det hamburgare? Ursprung och historia.
Den första lär ha ätits på utställningen H55 i Helsingborg Hamburgs historia går tillbaka till talet då staden grundades som stödjepunkt för missionerande. Hamburg skapade omkring tillsammans med Lübeck en armada som började bekämpa piraterna och man lyckades slå tillbaka mot Vitaliebröderna under Klaus Störtebeker och Gödeke Michaels piratbåtar. Men redan omkring valde biskoparna att flytta till det säkrare Bremen sedan Hamburg attackerats av vikingar Under ärkebiskopen Adaldag återuppbyggdes bosättningen med en ny borg där hantverkare och småhandlare byggde ut bosättningen och gav Hamburg markrättigheter som lade grunden för Hamburgs senare utveckling till handelsstad.
Till Sverige kom hamburgaren på talet. Hamburg kom under hansan att uppleva ett stort välstånd som gav möjligheterna att inte bara uppföra och renovera byggnader utan även att köpa upp byar omkring Alster. Från medeltiden kom staden att utvecklas till en av Europas viktigaste handelsplatser genom sitt gynnsamma geografiska läge vilket gav staden en politisk självständighet som fri hansastad under århundraden. Från att ha legat avsides blev nu Hamburg länken mellan väst och öst genom sitt geografiska läge och floden Elbe.
Ett nytt rådhus uppfördes tillsammans med representationsbyggnader och bostäder för stadens borgarklass.